Σπιτικά Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια
Τα σπιτικά Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια μας δεν χρειάζεται να είναι αψεγάδιαστα… αλλά σίγουρα θα χρειαστούν ΄ένα πολύ σημαντικό συστατικό… μπόλικη αγάπη!
Αφήστε τα παιδιά να εμπλακούν και αυτά στη κουζίνα μαζί σας … Εκτός από χαρά, τους δίνει και απίστευτη ευχαρίστηση το να σας βοηθούν!
Τελικά το αποτέλεσμα ήταν ακόμα καλύτερο από ότι φανταζόμουν…. τα μπισκοτάκια μας βγήκαν λαχταριστά και πεντανόστιμα… και αυτό γιατί είχα τη καλύτερη βοηθό και φέτος!
Η συνταγή είναι πανεύκολη και πολύ γρήγορη οπότε αξίζει να τη δοκιμάσετε!!
Πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε:
- ✓300γρ αλεύρι ( μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 150 γρ ολικής άλεσης και 150 γρ λευκό)
- ✓100γρ καστανή ζάχαρη
- ✓75γρ μέλι 🍯
- ✓1 ολόκληρο αυγό και δύο κρόκους
- ✓75 ml ελαιόλαδο
- ✓(επειδή είμαστε fun των εσπεριδοειδών )προσθέσαμε και ξύσμα λεμονιού
- ✓1/2 κ.γ κανέλα
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί σε ένα μπωλ, φτιάχνουμε μια ωραία μαλακή ζύμη και με διαφορά χριστουγεννιάτικα σχεδιάκια κόβουμε σε διάφορα σχήματα….
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10′ ανάλογα βέβαια και με το πάχος των μπισκότων…
Τέλος, στολίζουμε τα μπισκότα μας με ότι θέλουμε εμείς….
Καλή διασκέδαση και …απόλαυση
Χριστιάνα Μέριανου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
+30 698 135 3512